Апельсиновый кекс в хлебопечке

Нежный, ароматный и очень влажный апельсиновый кекс. Список ингредиентов простой и доступный, а само приготовление не займет у вас много времени. Кекс получается влажным благодаря поливке из сока апельсинов, по желанию вы можете ее не делать, но для более насыщенного вкуса советую не пропускать этот этап.

Ингредиенты:

• Апельсины - 2 шт.
• Сахар - 300 г
• Масло сливочное 82,5% - 300 г
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 400 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сок апельсина - 150 мл
• Сахар - 50 г
• Масло сливочное 82,5% - 50 г

Инструкции:

1. Соберите все ингредиенты для приготовления апельсинового кекса в хлебопечке.
2. Разбиваем яйца в чашу хлебопечки. Добавляем сахар и сливочное масло.
3. С помощью терки снимаем цедру с апельсинов.
4. В чашу хлебопечки всыпаем муку и разрыхлитель. Добавляем цедру.
5. Выставляем режим «Кекс» и выбираем средний цвет корочки. Хлебопечка сама замешает тесто до однородности. У меня в этом режиме стоит время 1 час 30 минут. У вас время выпекания может отличаться.
6. Для поливки мы отжимаем сок из апельсинов. В сотейник добавляем сахар и сок. Ставим на средний огонь, и постоянно помешивая ждем, когда растворится сахар. Доводим до кипения и добавляем сливочное масло. Перемешиваем до однородности.
7. Выпекаем апельсиновый кекс в хлебопечке до сигнала, затем достаем чашу из хлебопечки.
8. Прокалываем кекс зубочисткой в нескольких местах, поливаем заливкой и оставляем пропитаться на полчаса.
9. Когда кекс впитает всю заливку, достаем его из хлебопечки на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 344 кКал

Запеченные яблоки с грецким орехом и медом

Максимально полезный осенний десерт для тех кто любит сладкое и предпочитает правильно питаться Нафаршируйте яблоки смесью орехов с добавлением меда и корицы Для сладости можете добавить немного сахара Запекайте в духовке до мягкости Десерт буде ...