Арахис в духовке

Простой и быстрый рецепт приготовления арахиса с солью в духовке.

Ингредиенты:

• Арахис - 500 г
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Рецепт приготовления жареного арахиса с солью в духовке пригодится холостякам, которые любят на выходные собраться с друзьями на пиво. Пожарить вкусный соленый арахис очень просто, вам даже не придется брать в руки сковороду. Просто заранее разогрейте духовку и начинайте колдовать с орехами)
2. Подготовьте орехи. Я покупаю арахис на развес в кожуре, он просто и быстро готовится, к тому же его не обязательно мыть, поскольку в процессе поедания кожура снимается.
3. По внешнему виду вы сразу поймете, стоит ли его покупать. Если арахис в темные пятнышки, много черных или серых ядрышек - такой продукт не стоит вашего внимания. Орехи должны быть с белыми ядрами, а их кожица - золотистой.
4. Выложите орехи в небольшой противень, обязательно в один слой, так они быстрее приготовятся. Далее поставьте арахис в духовку, разогретую до 190 градусов в режиме конвекции. Спустя три минуты пойдет вкусный ореховый аромат, с этого момента орехи нужно постоянно мешать или интенсивно встряхивать противень.
5. Минут через 7-8 кожура на большинстве орехов лопнет, а ядра станут слегка медового цвета.
6. Проверьте, если с нескольких орехов кожура легко отходит от ядра - арахис готов. Если нет, отправьте еще на пару минут, но дольше 10 минут не держите, мелкие ядра станут коричневого цвета и начнут горчить.
7. Теперь можно посолить по вкусу морской солью "экстра" или смолоть мельницей. Солить арахис нужно, пока он горячий. Оставьте орехи в горячем противне до полного остывания (не забудьте помешивать), за это время крупные ядра дойдут до готовности.
8. Когда орехи полностью остынут, разложите их в удобную посуду или бумажные кульки и подавайте. Кожура идеально отходит от ядра.
9. Арахис в духовке готов, приятного.

Время приготовления: 20 мин. : 622 кКал

Заправка для борща на зиму с капустой

Такая борщевая заправка приготовленная с осени очень выручит вас зимой и сэкономит время при варке борща На неё можно пустить все некондиционные овощи которые на хранение не подойдут Учитывая что в этой заправке уже есть капуста вам нужно буде ...