Аргентинские креветки с чесноком и кетчупом на сковороде

Жареные аргентинские креветки с чесноком, кетчупом и сливочным маслом - это изысканное блюдо на все случаи жизни. Прям реально на все!

Ингредиенты:

• Аргентинские красные креветки - 5 шт.
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Имбирь корень - 1 см
• Петрушка - пару веточек
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло постное - 1 ст.л.
• Масло сливочное - 20 г
• Лимон - 20 г

Инструкции:

1. На днях посчастливилось мне купить аргентинских красных креветок (argentine red shrimp) по хорошей цене. Производитель утверждает, что креветки дикие, а не искусственно выращенные, это очень подкупило. Кроме того, подкупил сильно еще и размер креветок, они больше мужской ладони. Попробуем приготовить их на сковороде с чесноком, кетчупом и зеленью на сливочном масле - идеальный соус для крупных креветок.
2. Подготовьте все необходимые продукты по списку. Креветок разморозьте предварительно, зелень помойте, обсушите, очистите чеснок и имбирь от кожуры.
3. Разогрейте в сковороде сливочное масло, добавьте немного постного рафинированного.
4. На самой мелкой терке натрите чеснок и имбирь, положите в сковороду, сразу сделайте тихим огонь, чеснок не должен золотиться.
5. Сразу же добавьте кетчуп хорошего качества и любимого производителя, можно абсолютно любой, даже острый. Хорошенько все перемешайте.
6. Выложите в соус креветок, потушите их минуты по 3 с каждой стороны.
7. Добавьте соль и перец по вкусу, лимонный сок и рубленую свежую петрушку, перемешайте в последний раз, выключите плиту, накройте сковороду крышкой, оставьте креветок настояться в соусе минут 10-
8. Подавайте креветок, полив соусом из сковороды с чесноком и зеленью в горячем или холодном виде.
9. Жареные аргентинские креветки с чесноком и кетчупом готовы. Приятного.

Время приготовления: 15 мин. : 160 кКал

Салат «Министерский» с колбасой

Закуска на скорую руку которая украсит ваше застолье Сочетание всех ингредиентов очень удачное и гармоничное Из яиц и крахмала пожарьте тонкие блинчики Также для салата понадобятся вкусная колбаска жареный лук и огурцы Для заправки можете взять ...