Салат из капусты со сливами
Такой салат со сливами можно приготовить из белокочанной или из пекинской капусты. Отличный вариант капустного салата на каждый день.
Ингредиенты:
- Капуста - около 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Сливы - 6 шт.
- Сыр - 50 г
- Лук - 0,5 головки
- Растительное масло - до 2 ст.л.
Инструкции:
- Этот лёгкий в приготовлении и по своей сути салатик из свежей капусты со сливами мне очень понравился и периодически повторяется. Обычно в тот период, когда под рукой есть сливы и свежая капуста, желательно пекинская. Сыр, в отличие от слив, водится в моем холодильнике внесезонно, практически постоянно.
- Растительное масло берите любое рафинированное или нерафинированное, но вкусное, например оливковое, виноградной косточки и другие полезные.
- Подготовьте ингредиенты по списку.
- Нарежьте сливы на тонкие ломтики или кубиком.
- Добавьте тонко нашинкованный лук, полейте растительным маслом и перемешайте.
- Натрите свежую морковь.
- Нашинкуйте капусту.
- Добавьте натертый сыр.
- Перед подачей перемешайте ингредиенты. Соль - по вкусу и по желанию, но сыр так-то придает уже солености этому салату.
- Салат из свежей капусты и слив готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
84 кКал
Вкусных салатов много не бывает Сегодня предлагаю приготовить весенний салат с рукколой шпинатом и помидорами ...