Армянский томатный соус с кинзой
Армянский томатный соус с кинзой - идеальный вариант для мясных блюд, особенно для шашлыка.
Ингредиенты:
- Томатная паста - 140 г
- Вода - 50 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр - 0,5 ч.л.
- Лук мелкий - 2 шт. (крупный - 1 шт.)
- Кинза - 4-5 веточек (или по вкусу)
Инструкции:
- Надумали готовить шашлык? Тогда обязательно воспользуйтесь рецептом вкусного армянского томатного соуса с кинзой. Его насыщенный томатный вкус с "оттенками" специй и зелени отлично дополнит мясные блюда. Готовится он очень быстро и из простого набора ингредиентов. Так что его приготовление не займёт много времени, а любители соусов оценят его по достоинству. Попробуйте!
- Подготовить необходимый набор ингредиентов.
- Лук почистить, помыть и мелко порезать.
- Кинзу помыть под проточной водой, обсушить и мелко порубить.
- Томатную пасту смешать с холодной кипячёной водой. На этом этапе приготовления можно отрегулировать густоту соуса на свой вкус. Любите более жидкие соусы - влейте немного больше воды.
- Добавить соль, чёрный молотый перец и молотый кориандр. Перемешать.
- В томатную массу отправить измельчённый лук.
- Также добавить кинзу и хорошо перемешать.
- Армянский томатный соус с кинзой готов. Осталось переложить его в соусник и можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
57 кКал
...