Австралийский кекс с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 190 грамм;
- Сахарная пудра - 220 грамм;
- Ванильный сахар - 2 ч.л;
- Яйца куриные - 3 шт;
- Мука - 350 грамм;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Молоко - 250 мл.
- Шоколад - 150 грамм;
- Жирные сливки - 100 мл;
- Кокосовая стружка - 50 грамм.
Инструкции:
- Этот австралийский кекс, покрытый шоколадной глазурью и кокосовой стружкой с одной стороны достаточно прост в приготовлении, с другой выглядит ничуть не хуже любого магазинного торта. Потрясающий вкус и нежность коржа, позволяет подавать его к чаю или на праздничный пасхальный стол.
- Итак, возьмем такие продукты.
- Размягченной сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем ванильный сахар и вводим куриные яйца, по одному.
- Далее добавим молоко и насыпаем муку с разрыхлителем.
- Выливаем тесто в квадратную форму примерно 20 на 20 см. Выпекаем в духовке, около 50 минут, при 175 градусах.
- Извлекаем готовый кекс из формы и даем ему полностью остыть.
- Перевернем кекс на блюдо. Обливаем шоколадной глазурью. Для глазури молочный шоколад разломаем на кусочки, смешаем со сливками, поставим на огонь. Дадим раствориться шоколаду и хорошо перемешаем. Перед тем, как обливать кекс, глазурь должна немного остыть.
- Далее посыпаем кекс кокосовой стружкой. Наливаем кофе, лучше капучино и наслаждаемся.
-
-
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
312 кКал
Я перепробовала огромное количество рецептов шоколадного печенья но всегда возвращаюсь к этому На мой взгляд этот рецепт самый удачный и вкусный Печенье очень вкусное мягкое и невероятно шоколадное Для сладкоежек и шокоголиков станет любимым ла ...