Азу в мультиварке

Азу в мультиварке

Ингредиенты:

  • Мясо - 600 г
  • Лук - 2 головки
  • Картофель - 6-8 шт.
  • Огурцы соленые - 100 г
  • Томатный соус - 2-3 ст. л.
  • или томатная паста - 1 ст. л.
  • Бульон или вода - около 1 стакана
  • Чеснок и лавр - по желанию
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Инструкции:

  1. Мультиварка отлично справляется с приготовлением азу! Поэтому теперь поручаю готовить это татарское блюдо только ей. Мясо - бескостную мякоть берите на свой вкус: говядину, баранину или ... Время приготовления будет зависеть от вида мяса и составит на режиме "Тушение" - от 1,5 до 2-х часов.
  2. Подготовьте ингредиенты для азу в мультиварке согласно списку:
  3. Нарежьте мясо брусочками и обжарьте его на растительном масле со всех сторон на режиме "жарка".
  4. Добавьте нашинкованный лук, молотые перцы и обжарьте ещё все вместе.
  5. Переключите режим на "тушение". Добавьте огурцы, нарезанные соломкой и томатный соус или пасту, влейте бульон или горячую воду.
  6. Перемешайте и займитесь картофелем.
  7. Нарежьте картофель соломкой и уложите его сверху, в таком положении он не разварится, а останется брусочками и сохранит свой вкус при длительном тушении.
  8. Тушите азу до готовности.
  9. Азу в мультиварке по-татарски готово.
  10. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 184 кКал

Суп с индейкой, грибами и макаронами

Суп с индейкой, грибами и макаронами Вкусный суп с крыльями индейки грибами и макаронами Вкусный сытный и наваристый ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Галета с курицей и сыром, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!