Баклажаны с курицей в мультиварке
Вкусное, полноценное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:
- Курица - 400 г
- Баклажаны - 2 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Ну что, у меня опять помощница, выручалочка моя - мультиварка. А на даче вдвойне радостно, что она у меня есть, особенно когда времени совсем нет: то грядки, то заготовки... Я еще не до конца ее освоила, много еще только в планах, но надо экспериментировать однозначно.
- В данном рецепте я использую филе куриной грудки, но можно взять любую часть тушки, просто я захотела приготовить диетический вариант. Будет очень вкусно при подаче полить сметаной, посыпать рубленой зеленью и чесночком, получится идеально.
- Итак, сначала подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления баклажанов с курицей в мультиварке.
- Промойте куриное филе, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, выложите в чашу мультиварки.
- Вымойте овощи, баклажан нарежьте на небольшие кусочки.
- Морковь очистите и нарежьте полукружиями.
- Томат нарежьте, как больше нравится, он все равно размягчится.
- Затем очистите лук и нарежьте полукольцами.
- Посолите, поперчите и перемешайте.
- Поместите чашу в мультиварку, установите программу МУЛЬТИПОВАР,температуру - 120 градусов, время приготовления - 25 минут. Готовьте баклажаны с курицей в мультиварке до окончания программы.
- Блюдо готово.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
97 кКал
...