Баклажаны в соусе Терияки
Обязательно приготовьте такие баклажаны в сезон их созревания!! Это очень и очень вкусно!
Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Соус "Терияки" - 2 ст.л.
- Имбирь сушеный - 0,5 ч.л.
- Кунжутное масло - 1 ч.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
Инструкции:
- Я не буду наверняка утверждать, к какой кухне относится это блюдо, но то что оно восточное - это бесспорно! Я его пробовала в китайском ресторане и с тех пор готовлю его сама для своих родных.
- Баклажаны в соусе Терияки - это просто, вкусно и полезно! Кстати, многие блюда восточной кухни готовятся с использованием соуса Терияки и кунжутного масла. И поскольку это именно так, предлагаю вам раскошелиться и приобрести соус Терияки и особенно - кунжутное масло, именно оно придает блюдам неповторимый аромат. Вам бутылочки масла хватит надолго, оно очень ароматное и его нужно совсем немного, чтобы облагородить любое блюдо.
- Чтобы запечь баклажаны в соусе Терияки, подготовим все продукты по списку.
- Баклажаны вымоем. Разрежем каждый плод пополам вдоль.
- Ножом сделаем крестообразные насечки на мякоти баклажана, как бы сеточкой.
- Выложим половинки баклажанов срезом вверх на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- В миске смешаем молотый имбирь, соус Терияки и кунжутное масло.
- При помощи силиконовой кисточки обильно смажем верх баклажанов соусом. Отправляем противень с баклажанами на 25 минут в разогретую до 170 градусов С духовку. Через 10 минут достанем противень и смажем еще раз баклажаны соусом. Допечем их в духовке оставшиеся 15 минут.
- Готовые баклажаны в соусе Терияки хороши и в горячем, и в холодном виде.
- Перед подачей посыпаем баклажаны кунжутными семечками.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
54 кКал
Очень простой рецепт домашнего шоколадного печенья из сладкой пасты Nutella Рецепт подходит для начинающих кулинаров ...