Банановое суфле в микроволновке
Нашла на просторах рунета очень интересный и быстрый десерт из банана, который может стать отличной альтернативой уже слегка поднадоевшим кексам из микроволновки. Это блюдо может быть быстрым завтраком или заменить ужин.
Не в обиду автору, придумавшему рецепт, но это, на мой вкус, больше похоже на пудинг, а не на суфле. А еще в следующий раз я попробую заменить одну ложку крахмала на какао-порошок, думаю, что с ним должно быть намного вкуснее.
Ингредиенты:
- Банан спелый - 1 шт.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Ванильная эссенция - пару капель
- Молоко - 2 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления бананового суфле в микроволновке. Как я уже сказала, банан должен быть крупным и спелым.
- Очистите банан от кожуры, разомните его вилкой до однородного пюре.
- Вбейте небольшое куриное яйцо, взбейте до однородного состояния.
- Сахара я добавила ложку, мне этой сладости достаточно, но можно всыпать и чуть больше, если вы сладкоежка. Влейте молоко и положите крахмал с горкой.
- Интенсивно перемешайте массу, чтобы не образовались комочки от крахмала. Дайте тесту постоять пару-тройку минут.
- Разлейте массу в формочки, подходящие для использования в микроволновке, но не наливайте под горлышко, поскольку суфле в процессе приготовления увеличится вдвое, хоть потом и осядет. Если оно начнет вылезать из формочки, тогда время от времени открывайте дверцу печи. Готовьте банановое суфле в микроволновке 2-2,5 минуты. Если верхушка пружинит и не остается на пальце, значит готово.
- Подавать суфле вкуснее всего в остывшем виде, можно полить его сиропом или вареньем.
- Приятного.
Время приготовления:
10 мин. :
141 кКал
Вкусное диетическое блюдо для взрослых и детей Постное филе индейки хорошо сочетается с кабачком который добавляет сочности тефтелям Нежный бархатистый соус из сметаны с томатной пастой завершает эту гамму вкусов ...