Банановые кексы с шоколадными каплями «Мартышки»

Рецепт праздничных новогодних кексов с бананом в виде обезьянки. Такая выпечка украсит любой праздничный стол на год обезьяны.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 250 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Масло сливочное - 100 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Бананы - 2 шт.
• Шоколадные капли - 2 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 40 г
• Мука пшеничная - 40 г
• Шоколадная паста - 150 г
• Шоколадные капли - 0,5 ч.л.
• Шоколад чёрный - 30 г

Инструкции:

1. Скоро, уже совсем скоро Новый год! Хозяйкой следующего года будет огненная обезьянка, поэтому на праздничном столе всё, что связано с ней, будет в тему. Я сегодня к вам с десертом - с банановыми кексиками, украшенными в виде мартышек. Кексики и сами по себе вкуснючие, с шоколадными каплями в банановом тесте, но их основная изюминка - это внешний вид, на Новый год это как раз то, что надо!!!:)
2. Итак, подготовьте пшеничную муку, сахар, куриные яйца, разрыхлитель, сливочное масло, бананы, шоколадные капли, шоколадную пасту, шоколад чёрный. Сначала приготовьте сами кексы. В миске соедините яйца и сахар.
3. Бананы почистите и превратите в пюре. Взбейте яйца с сахаром, на это уйдёт минуты 3, не меньше. Добавьте банановое пюре, влейте растопленное и успевшее остыть сливочное масло, снова всё взбейте.
4. Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте в банановую смесь и замесите тесто. В конце в тесто введите шоколадные капли. Тесто разложите в 12 формочек.
5. Испеките банановые кексы в разогретом духовом шкафу (180 градусов, 25 минут).
6. Пока банановые кексы пекутся, а затем остывают, подготовьте тоненький бисквит. Для этого одно яйцо взбейте с сахаром минуты 2, всыпьте просеянную муку, вымешайте бисквитное тесто, вылейте на противень, распределите лопаткой и испеките при 180 градусах около 10 минут. Из этого бисквита, пока он ещё горячий, вырежьте ушки и мордочки мартышкам, 12 больших и 24 маленьких кружочка.
7. Банановые кексы смажьте сверху шоколадной пастой (у меня десертная, для тостов). Приложите кружочки к кексам, по одному большому и два маленьких на кекс.
8. Растопленным шоколадом нарисуйте мартышкам лицо (нос, рот, ушки). Шоколадными каплями сделайте глазки.
9. Всё!!! Мартышки готовы;)
10. Вот такие вкусные банановые кексики в виде мартышек украсят ваш новогодний стол;)
11. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. : 316 кКал

Апельсины в шоколаде

За несколько недель до празднования Нового года хозяйки штудируют интернет и ищут интересные и простые рецепты чтобы удивить своих близких Так же и я соблазнилась и приготовила на пробу карамелизированные апельсины а с ними и вот такие вкуснейши ...