Карамельная овсяная каша

Ингредиенты:
- Геркулес - 1 стакан
- Сахар коричневый - 50 г
- Молоко - 0,7 л
- Масло сливочное (по желанию) - 20 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Несомненно, что лучшее начало дня - это тарелочка ароматной вкусной каши. У каждого свой любимый вид каши, я люблю разные-всякие, но самое благотворное влияние оказывает именно овсяная каша, однако настоящую кашу варить долго, чаще ограничиваюсь Геркулесом. Предлагаю сделать овсяную кашу еще разнообразнее и вкуснее.
- Для приготовления карамельной овсяной каши нам потребуются вот такие простые продукты.
- Сахар смолоть в блендере до состояния пудры. Можно брать и обычный сахар, и готовую сахарную пудру.
- В сухую кастрюлю с толстым дном всыпаем сухие хлопья и смолотый сахар.
- На огне, чуть ниже среднего, прожариваем хлопья до карамелизации, часто перемешивая. Можно зажарить посильнее, можно совсем чуть-чуть, по желанию.
- Вливаем молоко, солим по вкусу.
- Доводим до кипения и варим до готовности примерно 15-20 минут. При таком соотношении продуктов каша получается густой, если любите пожиже, увеличьте количество молока. Выключаем газ и добавляем сливочное масло (но это не обязательно).
- Теплую кашу раскладываем по тарелкам.
- По желанию в карамельную овсяную кашу можно добавить ягоды (у меня - из заморозки), мед, или полить сиропом от любого варенья.
- Вкус у этой каши приятный, карамельный, с легкой ореховой ноткой от обжаренных хлопьев.
Настойка чеснока на водке

-
20 мин. : 235 кКал
- Посмотреть рецепт