Банановые мини-панкейки
Предлагаю испечь маленькие банановые панкейки. По сути они ничем не отличаются от обычных, разве что только размером. Такие "малышки" точно понравятся детям, у них яркий банановый вкус. Подавать мини-панкейки можно со свежими ягодами, бананом, сгущенным молоком, вареньем, любым сладким сиропом.
Ингредиенты:
- Мука - 110 г
- Банан - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Разрыхлитель - 0,3 ч.л.
- Молоко - 100 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Отмерьте продукты для приготовления банановых мини-панкейков.
- В миску влейте молоко, растительное масло, разбейте яйцо и всыпьте сахар.
- Миксером взбейте ингредиенты.
- Банан очистите и разомните вилкой в пюре.
- Добавьте банановое пюре в миску с молоком.
- Еще раз взбейте молочную смесь с банановым пюре и добавьте пшеничную муку с разрыхлителем.
- Взбейте миксером молочно-банановую смесь с мукой. Перелейте тесто в одноразовый кондитерский мешок или кондитерский шприц.
- У мешка отрежьте кончик. На сухую хорошо разогретую сковороду отсадите маленькие порции теста.
- Обжаривайте мини-панкейки с бананом на умеренном огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейки пора переворачивать.
- Переверните панкейки и обжаривайте еще 1-5 минуты.
- Пожарьте панкейки из всего теста.
- Банановые мини-панкейки можно полить сладким сиропом (у меня - сироп из ревеня) и украсить ягодами.
- Приятного аппетита!
- Эти крошечные панкейки быстро готовятся, но еще быстрее исчезают со стола.
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
226 кКал
Румяный кляр и сочная мякоть красной рыбы идеальный дуэт благодаря которому получится вкуснейшее блюдо Чтобы оно получилось идеальным обязательно удалите из рыбы все косточки Кляр должен быть густым как очень густая сметана иначе он стеч ...