Банановые панкейки
Панкейки - блюдо американской кухни. И, как по мне, так лучше наших русских оладий, потому что жарятся они не на масле. А это уже безусловный плюс. Сегодня готовим банановые панкейки. Получается очень вкусно, быстро и не затратно.
Банановые панкейки отлично подойдут на завтрак или полдник. Бананы придают классическим панкейкам сладость, приятный аромат и пользу, особенно если не будете использовать рафинированный сахар. Приготовить их можно и вовсе без сахара, а если хочется послаще, просто добавьте еще один банан. Экспериментируйте и делитесь идеями в комментариях к рецепту.
Ингредиенты:
- Молоко - 320 мл
- Банан - 1 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Мука пшеничная - 1,5 стакана
Инструкции:
- Для приготовления возьмем продукты по списку. Банан нужен большой. И чем дольше он лежал, тем лучше. В идеале, если кожура его будет очень темная.
- Банан разомнем вилкой, сливочное масло растопим, а яйца смешаем с сахаром и солью.
- Затем соединим все три смеси с молоком, размешаем.
- Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
- Хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получится как на оладьи, может, чуть гуще.
- Выкладываем тесто на сухую раскаленную сковороду. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейк перевернем и жарим до готовности.
- Банановые панкейки готовы. Подаем со сметаной, йогуртом, фруктами, медом, вареньем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
186 кКал
Простой рецепт вкусных хрустящих огурцов с кетчупом закрытых в банки на зиму ...