Банановый хлеб с ромом
Предлагаю вашему вниманию ароматный пшеничный хлеб с ромом и демерарой. Сладкий хлеб для любителей необычной выпечки.
Ингредиенты:
- Мука - 250 г (2 стакана)
- Бананы - 3 шт.
- Сливочное масло / маргарин - 100 г
- Демерара или обычный сахар - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Ром (желательно темный) - 2 ст.л.
- Ваниль, мускатный орех, имбирь - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Даже и без добавления пряностей этот хлеб с бананами в составе изумительно ароматный, а с ванилью, имбирем и мускатным орехом он становится просто волшебный. Бананы для теста подходят зрелые, мягкие и уже с коричневыми пятнышками на кожуре. Дополнительно можете украсить кусочками банана верх хлеба или ввести в тесто сухофруткы. Это один из вкуснейших видов выпечки, которую я пробовала.
- Банановый хлеб или кекс очень популярен в Америке и в Австралии. Подают его с джемами и конфитюрами, вкусен он со сливочным маслом. Присоединяйтесь!
- Подготовьте ингредиенты:
- Взбейте размягченное сливочное масло с тростниковым сахаром (демерарой или обычным сахаром).
- Добавьте яйца и взбейте.
- Банан рекомендуется пюрировать так, чтобы оставались небольшие кусочки. Я просто натерла в крупную терку. Добавьте банановую массу, ром и пряности, например, измельченный корень свежего имбиря к остальным ингредиентам и перемешайте.
- Осталось добавить муку с солью и разрыхлителем.
- После быстрого, но тщательного перемешивания тесто готово.
- Обычно банановый хлеб пекут в прямоугольных формах. Чтобы не отступать от традиций, я разделила квадратную форму посередине перегородкой из пекарской бумаги.
- Разложите тесто по смазанным формам. По желанию украсьте дольками банана.
- Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах от 45 минут до 1 часа.
- Банановый хлеб готов.
- Ароматный, сладкий, очень вкусный!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
290 кКал
Быстрый и вкусный суп к обеду можно сварить из копченой курицы Особых навыков он не требует Вы можете использовать любые части копченой курицы хоть ножки хоть грудки Мы привыкли что с копченостями обычно варят гороховый суп но если вы попробуе ...