Банановый пирог с маком (без яиц)
Мягкий пирог с явным банановым вкусом! Хорош для ежедневного чаепития. Рецепт незаменим при наличии некондиционных бананов.
Ингредиенты:
- Банановое пюре - 1,5 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Масло растительное - 0,5 стакана
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Мак - 1-2 ст.л.
- Сливочное масло - для смазывания формы
Инструкции:
- Банановый пирог с маком (без яиц) получается относительно воздушным и пышным.
- Бананы нужно брать переспевшие, сладкие. Хорошо подойдут второсортные.
- В пирог можно добавить сладкие пряности по вкусу: корицу, ваниль, молотый имбирь, а мак заменить кокосовой стружкой.
- Готовый банановый пирог с маком перед подачей украсьте сахарной пудрой, глазурью или смажьте джемом.
- Диаметр формы для выпечки - 27 см, высота - 4 см.
- В миску поместите сахар, соль, растительное масло и сметану. Перемешайте.
- Добавьте пюре из бананов. Перемешайте.
- Включите духовку на 180 градусов, а форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
- Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и содой. Положите мак, пряности по желанию.
- Хорошо перемешанное однородное тесто переложите в подготовленную заранее форму, разровняйте и поставьте в предварительно разогретую духовку.
- Выпекайте пирог около 30-40 минут. Он должен подняться и красиво подрумяниться.
- Готовый пирог нужно вынуть, остудить. Декорировать на свой вкус. После этого банановый пирог с маком (без яиц)можно подавать на стол.
Время приготовления:
55 мин. :
274 кКал
Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом хлеба на закваске с орехами Тесто на хлеб я замешивала на пшеничной муке с добавлением муки зеленой гречки Орехи в тесто можно добавлять любые главное чтобы были они свежими Вкус орехов будет напрямую о ...