Банановый пирог со сметанным кремом
Очень вкусный, немного влажный банановый пирог с бананово-сметанным кремом.
Ингредиенты:
- Мука - 250 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Банан - 2 шт.
- Сметана - 80 г
- Сахар - 100 г
- Банан - 1 шт.
- Сметана - 60 г
- Сахар - 50 г
- Ванилин - 1 г
- Шоколад - для посыпки
Инструкции:
- Готовить банановые пироги я предпочитаю в зимнее время, но иногда случается, что и летом готовлю. В этот раз планировался пирог с бананами и ягодами, но в маркет, как назло, ягод не завезли, пришлось обойтись и приготовить пирог с бананами. К этому пирогу в дополнение готовится сметанный крем, которым потом смазывается готовый пирог.
- Для приготовления бананового пирога со сметанным кремом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В глубокую миску разбить яйца, добавить к ним сахар и сметану. Взбить до однородной массы.
- Растопить и остудить сливочное масло, добавить его в тесто и размешать венчиком до однородности.
- Добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем и перемешать тесто.
- Нарезать кубиками бананы и добавить их в тесто, снова хорошо перемешать.
- Смазать маслом керамическую форму и вылить тесто. Можно выпекать в железной форме, которую следует застелить пергаментом.
- Пирог поставить выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, и готовить 30-35 минут.
- В миске смешать все ингредиенты для крема при помощи блендера.
- Пирог остудить и смазать кремом, оставить на 1 час, чтобы пирог немного пропитался.
- Сверху посыпать пирог тёртым шоколадом. Разрезать на порции и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
257 кКал
Вкусное картофельное пюре с тонкой сливочной ноткой Прекрасный гарнир к мясу и рыбе ...