Трайфл с карамелью
Невероятно вкусный десерт в стакане. Шоколадный бисквит, сливочный крем и много-много домашней карамели!! Отличное порционное трио, которое не стыдно и на празднике подать.
Процесс может показаться сложным, но ничего подобного, на самом деле главное - придерживаться рецепта, и всё получится!!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 80 г
- Мука пшеничная - 60 г
- Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Сахар - 100 г
- Сливки 33% - 150 мл
- Масло сливочное - 30 г
Инструкции:
- Трайфл с карамелью готовим из таких компонентов.
- Первым делом надо испечь бисквит. Для этого яйца и сахар взбить миксером до пышного состояния.
- Добавить муку, какао и разрыхлитель.
- Перемешать лопаткой до однородности.
- Выложить тесто в небольшую форму.
- Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут.
- Пока бисквит остывает, приготовить карамель.
- Сахар всыпать в кастрюльку и поставить нагреваться.
- Одновременно нагревать и сливки.
- Потряхивайте кастрюлю, пока не образуется однородная, янтарного цвета карамель.
- Можно "помочь" немного ложкой.
- Влить в карамель тонкой струйкой горячие сливки. Осторожно, карамель будет пузыриться и может брызнуть.
- Сразу же непрерывно помешивайте, чтобы не образовывались комочки.
- Карамель почти сразу густеет и появляется приятный аромат.
- Снять с плиты, добавить мягкое масло.
- Перемешать до однородности. Перелить в миску, так карамель быстрее остынет.
- Бисквит нарезать.
- Холодные сливки взбить с сахаром до стойкого крема.
- Соберите десерт в стаканах или других порционных формах, чередуя компоненты, как вам вздумается.
- Как говорится, от перемены мест слагаемых сумма не меняется)).
- Карамели можно от души так, побольше)).
- Трайфлу с карамелью не обязательно пропитываться в холодильнике, но лучше выдержать 30-60 минут.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
338 кКал
Всё моё семейство обожает бутерброды с беконом Какие только ни готовила я уже а они просят и просят Этот вариант им понравился тоже а это ведь самое главное Делала я бутерброды из трёх сыров творожный сыр обязателен а вот взять плавленый или т ...