Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт;
• Помидоры- 2 шт;
• Масло растительное - 4 ст.л;
• Сметана (или майонез) - 4-5 ст.л;
• Чеснок - 4 зубчика;
• Зелень петрушки - пол пучка;
• Соль ,перец - по вкусу.

Инструкции:

1. Баклажаны, жареные с чесноком - летнее повседневное блюдо. Готовится быстро и из самых простых доступных продуктов, но тем не менее это очень вкусно!
2. Для приготовления нам понадобится баклажаны, помидоры, чеснок, сметана (можно заменить на майонез), зелень и растительное масло для жарки.
3. Баклажаны нарезать на кольца, выложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи.
4. Помидоры нарезать на кружочки.
5. Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.
6. Зелень и чеснок мелко порубить.
7. Сметану смешать с зеленью и чесноком, посолить и поперчить по вкусу.
8. Собираем "башенки". Для этого, выложить на блюдо колечки баклажан, смазать сметано-чесночным соусом.
9. Сверху выложить колечко помидора и снова смазать соусом. Слои повторить.
10. Жаренные баклажаны с чесноком готовы!!
11. Приятного аппетита!!

Время приготовления: 30 мин. : 210 кКал

Омлет с колбасой в булочке

Омлет с колбасой сыром и зеленью запеченный в булочке вкусное быстрое и незатейливое в приготовлении блюдо для завтрака или перекуса ...