Салат «Монгольская горка»
«Монгольская горка» - оригинальный вкусный салат, все ингредиенты которого выкладываются слоями, в результате чего получается импровизированная горка. Можно сделать его немного более пикантным, если добавить в свекольный слой больше чеснока. Чернослив можно взять любой, без косточки. Однако стоит учесть, что салат с копченым или вяленым продуктом будет отличаться по вкусу. Можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Куриное мясо - 200 г
- Масло для жарки - 20 мл
- Морковь - 2 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Майонез - 60 мл
- Свежая зелень - 1 пучок
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Чернослив - 2 горсти
- Орехи - 1 горсть
Инструкции:
- Подготовим все необходимые продукты для салата «Монгольская горка».
- Куриное филе нужно нарезать полосками и обжарить на растительном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны. Мясо также нужно подсолить и присыпать специями.
- Вареную очищенную свеклу натрите на крупной терке. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте ложку майонеза и все перемешайте.
- Третью часть свеклы с чесноком выложите на дно салатника, разровняйте.
- Обжаренную курицу нарежьте мелкими кубиками. Добавьте майонез и ореховую крошку. Перемешайте.
- Выложите курицу с орехами следующим слоем, разровняйте.
- В другую миску натрите на крупной терке вареную морковь и твердый сыр, заправьте майонезом, перемешайте.
- Выложите морковь с сыром следующим слоем.
- Чернослив нарежьте небольшими кусочками и выложите следующим слоем.
- Завершающий слой - это оставшаяся свекла с чесноком и майонезом. Выложите и разровняйте.
- Свежую зелень мелко нарубите и украсьте ею салат.
- Салат «Монгольская горка» готов. Перед подачей дайте ему настояться в течение часа.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
192 кКал
Салат с абрикосами и сыром Дор Блю идеален для ужина или неплотного перекуса между основными приемами еды ...