Квас из ревеня в домашних условиях
Всем советую в летний период времени приготовить ревеневый квас. Готовится он очень просто. По вкусу квас напоминает лимонад, с кислинкой и не сильно газированный. Чем дольше квас стоит в холодильнике, тем газированнее он будет. Храните его в холодильнике, в бутылках с пробкой. Цвет кваса может быть от розового до зеленого цвета, всё зависит от стеблей ревеня.
Ингредиенты:
- Вода - 2 литра
- Ревень - 400 г
- Сахар - 100 г
- Мята - 10 г
- Дрожжи - 1 г
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления кваса из ревеня в домашних условиях. Стебли ревеня намыть, чистить от пленки не надо.
- В кастрюлю влить воду и добавить сахар.
- Ревень нарезать на кусочки.
- Добавить ревень в кастрюлю и поставить на огонь.
- Довести воду до кипения и варить на среднем огне 2-3 минуты. Затем выключить огонь, добавить в кастрюлю мяту и оставить до полного остывания, примерно на 3 часа.
- Затем процедить квас. Жмых от ревеня и мяты выкинуть.
- Настой перелить обратно в кастрюлю и добавить сухие дрожжи. Перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на ночь на кухонном столе.
- Вот так выглядит квас через 10 часов. Разлить квас по бутылкам и поставить на пару часов в холодильник.
- Вот такой красивый и очень вкусный квас из ревеня получился в домашних условиях.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
24 ч. 30 мин. :
19 кКал
Предлагаю рецепт вкусного салата Лукошко с грибами и корейской морковью а также с мясом и солеными или маринованными огурцами Такое блюдо отлично будет смотреться на праздничном столе Я считаю слоеные салаты всегда выигрышно смотрятся да и го ...