Батат в микроволновке
Запечь батат за 5 минут - это реально, и при этом просто. А еще ароматно и невероятно вкусно! Годится для пюре и начинок для пирога.
Ингредиенты:
- Батат - 1 шт. (120-150 г)
- Сливочное масло - 10 г
- Свежая зелень - 5 г (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для запекания батата в микроволновке нам понадобится всего ничего - сам батат. Выбирайте в магазине ровные корнеплоды.
- Батат моем очень тщательно в воде, можно использовать кухонную щеточку, если на нем много земли.
- Выкладываем помытый батат на поддон микроволновки и хорошо вилкой прокалываем кожу в 5-10 местах.
- Заворачиваем каждый корнеплод (если вы готовите их несколько) в отдельное бумажное кухонное полотенце, хорошо смоченное в воде.
- Накрываем поддон с бататом крышкой или какой-то емкостью, которая предназначена для микроволновой печи.
- Отправляем поддон в микроволновую печь.
- Устанавливаем мощность микроволновки на 600 Вт и время на "5 минут". Если вы готовите несколько штук, то увеличьте время на 2 минуты для каждой картофелины (т.е. для 2 картофелин нужно установить таймер на 7 минут).
- Готовый батат достаем из микроволновки, и вилкой проверяем его готовность.
- Если батат еще сыроват, отправляйте его еще на 1 минуту в микроволновку. Снова проверьте готовность: если опять вам покажется, что недостаточно мягкий картофель, отправьте еще на 1 (!!) минуту.
- Не стоит после первых 5 минут во второй раз устанавливать таймер сразу на 2-3 минуты, иначе вы можете просто пересушить батат и он получится невкусным.
- Развернем батат и дадим ему буквально 3-4 минуты остыть, а затем разрежем его вдоль, не дорезая до дна, как бы "книжечкой".
- Слегка вилочкой "вспушим" мякоть батата, добавим сливочное масло и слегка подсолим.
- Запеченный в микроволновке батат - это очень вкусно! Подать его можно со свежей зеленью, также можно посыпать крошкой из обжаренного бекона.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
106 кКал
Жареные огурцы с яйцами деликатес из простых дешевых и общедоступных ингредиентов ...