Бенто-торт «Красный бархат»
Один из любимых тортов в нашей семье это "Красный бархат". Я не упускаю возможность испечь этот торт на какое-либо торжество. Вот и тут так случилось, бенто-торт я готовила в подарок другу. Но продуктов у меня хватило на два торта и из остатков бисквита я сделала три десерта в стаканах, вот так и сюрприз удался, и домочадцы не остались без десерта)).
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 200 г
- Масло растительное - 125 г
- Кефир 1% - 180 г
- Мука пшеничная - 215 г
- Какао-порошок - 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Краситель пищевой (красный) - 0,5 ч.л.
- Сливки 33% - 300 мл
- Сахар - 75 г
Инструкции:
- Начинаем готовить бенто-торт «Красный бархат» с приготовления бисквита.
- Венчиком взбить яйца с сахаром.
- Добавить кефир и масло, а также краситель.
- Перемешать.
- Добавить муку, какао и разрыхлитель.
- Размешать до гладкого теста.
- На этом этапе я подбавила ещё красителя, чтобы тесто было ярким.
- Хорошенько перемешать.
- Вылить тесто на противень (35x38 см) с бумагой.
- Выпекать бисквит 6-8 минут при температуре 180 градусов.
- Остудить на решётке.
- Вырезать круги диаметром 12 см.
- Теперь приготовим крем.
- Холодные сливки взбить с сахаром до устойчивого крема.
- Собрать торт. Я использовала насадку для крема, которой отсаживала крем в один слой.
- По три коржика на тортик.
- Подарочный торт я обмазала кремом и обсыпала крошкой бисквита.
- А торт для дома оставила "открытым".
- Бенто-торт «Красный бархат» готов.
- А вот и десерты.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
343 кКал
Предлагаю приготовить наивкуснейший капустный пирог как в Штолле Тесто замешиваем руками даем подойти в теплом месте а затем убираем в холодильник Такое тесто можно приготовить заранее а на следующий день приготовить пирог Пирог получается ...