Безалкогольный аперитив «Завтрак туриста»

Ингредиенты:

• Кефир – 100 г
• Сметана – 10 г
• Томатный сок – 40 г
• Лук зелёный – 2 пера
• Зелень укропа – 2 веточки
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Соль - 1/3 ч.л.
• Лёд – 3 кубика

Инструкции:

1. Аперитив - это напиток, который подают незадолго до начала званого ужина. Такой коктейль предназначен для возбуждения аппетита. Аперитивы бывают алкогольные и безалкогольные. Представленный мною аперитив содержит ингредиенты, препятствующие быстрому опьянению.
2. Для приготовления безалкогольного аперитива «Завтрак туриста» нужно взять кефир, сметану, томатный сок, зелёный лук, зелень укропа, чёрный молотый перец и соль.
3. Лук и зелень укропа тщательно вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
4. Выложить лук и укроп в ступку и растереть до выделения сока.
5. Перед наполнением шейкера продуктами положить в него лёд и дать сосуду охладиться, а затем лёд удалить, вылить кефир и томатный сок, выложить сметану, смесь зелени, поперчить и посолить по вкусу. Закрыть шейкер крышкой и взбивать не более 10 секунд.
6. Перелить напиток в бокал.
7. Положить в бокал кубики льда и подать напиток с соломинкой.
8. Безалкогольный аперитив «Завтрак туриста» готов. Приятного времяпрепровождения!

Время приготовления: 10 мин. : 41 кКал

Суп из замороженной тыквы

Иногда от свежей тыквы остаются неиспользованные куски и я их замораживаю на потом Из размороженной тыквы можно приготовить самые разные блюда например какой нибудь суп по рецепту с сайта ...