Бифштекс на пару в мультиварке
Традиционно бифштекс готовится из цельного куска мяса, но есть варианты из рубленого мяса и фарша. Для приготовления фарша мясорубку лучше использовать с крупной решеткой. Бифштекс обычно жарится на сковороде, а для любителей ПП можно приготовить на пару. В фарш, кроме соли и перца, ничего больше добавлять не нужно.
Ингредиенты:
- Фарш - 450 г
- Соль - 1 ч.л. (без верха)
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Яйца - 4 шт.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления бифштекса на пару в мультиварке. Я использую говяжий фарш.
- В миску положите фарш, добавьте соль и перец черный молотый.
- Тщательно перемешайте фарш с солью и перцем и отбейте.
- Для удобства формовки бифштекса можно воспользоваться кулинарным кольцом. Положите фарш в кольцо, уплотните.
- В поддон пароварки положите мясные заготовки. Налейте в чашу мультиварки горячую воду, установите поддон с заготовками, закройте крышку и установите режим приготовления "На пару". Варите бифштекс на пару в мультиварке 30 минут.
- Через указанное время паровой бифштекс будет готов.
- По количеству бифштексов пожарьте яйца. Чтобы жареное яйцо получилось ровной формы, возьмите кулинарное кольцо.
- Подавайте паровой бифштекс горячим с яйцом и свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
219 кКал
Бифштекс блюдо английской кухни которое готовят исключительно из говядины используя говяжью вырезку или рибай мраморное мясо Рубленый бифштекс один из видов бифштекса Мясо очень мелко рубят острым ножом или топориком Именно такой бифштекс ...