Морковный бисквит для торта
Как же популярен морковный торт... Я раньше не стала бы его печь, если бы не попробовала в гостях. Только бисквит немного усовершенствовала, под свой вкус, добавила несколько пряностей для аромата. Для его приготовления не нужно долго возиться с тестом, не надо взбивать продукты по отдельности, просто всё смешал в одной миске и готово. А еще такой бисквит не нужно ничем пропитывать, он и так получается очень сочным.
Ингредиенты:
- Мука - 180 г
- Морковь - 170 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 180 г
- Грецкий орех - 3 ч.л.
- Подсолнечное масло - 180 мл
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Цедра лимона или апельсина - 1 ч.л.
- Сушеный молотый имбирь - 1/3 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты для выпечки морковного бисквита для торта.
- Первым делом влейте в миску рафинированное растительное масло, яйца промойте, оботрите и вбейте в миску.
- Всыпьте сахарный песок и взболтайте венчиком или взбейте миксером, буквально одну минуту, до воздушной пены взбивать не нужно.
- Всыпьте муку, соль, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Добавьте корицу, имбирь и молотые грецкие орехи, перемешайте венчиком, взбивать не нужно.
- Совет! Если вам не нравится вкус корицы или имбиря, просто не добавляйте.
- Морковь вымойте, очистите овощечисткой и натрите на мелкой терке, выложите в тесто. Снимите теркой цедру с лимона или апельсина и отправьте в тесто, хорошенько перемешайте лопаткой.
- Форму для выпечки, лучше если она разъемная, застелите пекарской бумагой, смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке около 35 минут, смотрите по своей духовке - возможно, понадобится чуть больше времени для выпекания или меньше. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- Дайте бисквиту остыть в форме до комнатной температуры.
- Морковный бисквит для торта очень нежный, извлекайте из формы осторожно, чтобы он не поломался.
- Готовый бисквит разрежьте на 2 части и промажьте любым кремом.
- Если честно, то он и так хорош - его можно нарезать на порционные куски и подать к чаю, будет вкусно.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
386 кКал
Заготовленный на зиму суп рассольник на вид больше похож на кашу из перловки с мясом и овощами Мясо может быть разным Мне нравится с говядиной супругу пока со свининой но всё впереди есть любители рассольников с мясом домашней или дикой пт ...