Постный апельсиновый манник с маком и орехами
Предлагаю приготовить постный манник с маком и орехами. Пирог получается очень сочным и ароматным за счет использования сока и цедры апельсина. Из орехов я выбрала миндаль и грецкие орехи, но вы можете выбрать их на свой вкус или вообще не использовать.
Ингредиенты:
- Крупа манная — 150 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Сахар — 100 г
- Апельсины — 3 шт.
- Мак — 60 г
- Масло растительное — 80 мл
- Орехи грецкие — 25 г
- Миндаль — 25 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
- Сода — 1 ч.л.
- Апельсиновый сок — 3 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления постного апельсинового манника с маком и орехами нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Апельсины помыть, снять цедру и выжать сок. Нам понадобится 250 мл сока в тесто и 3 ст.л. сока для пропитки.
- Мак залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Слить воду, добавить сахар и хорошо перемешать.
- Орехи мелко порубить ножом.
- В отдельной миске соединить пшеничную муку, манную муку, разрыхлитель и соду. Перемешать венчиком.
- Добавить мак с сахаром, цедру апельсина, орехи и тщательно перемешать.
- Влить 250 мл апельсинового сока и растительное масло и перемешать до получения однородного теста.
- Влить тесто в круглую разъемную форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
- Дать остыть в форме 10 минут.
- Для апельсинового сиропа в сотейнике соединить апельсиновый сок и сахар, поставить на огонь и нагревать до растворения сахара. Снять с огня и с помощью кисточки пропитать манник.
- Постный апельсиновый манник с маком и орехами готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
303 кКал
Испечь бисквит можно по этому простому рецепту заранее или даже использовать магазинное бисквитное печенье Сметанный крем отлично пропитывает выпечку поэтому вам не нужно добавочно ее поливать сиропом или топпингом Но если вы решите заменить ...