Бифштекс в духовке с помидорами и сыром

К своему сожалению, впервые готовила бифштекс. Так понравилось это блюдо, что я не остановилась и сделала ещё и другие варианты. Сочная, ароматная, мясная котлета с помидором и сырной «шапочкой» понравится всем мясоедам. Готовится достаточно просто!

Ингредиенты:

• Фарш говяжий - 300 г
• Сыр - 40 г
• Помидор - 0,5 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Паприка - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный - по вкусу

Инструкции:

1. Бифштекс в духовке с помидорами и сыром готовим из таких ингредиентов.
2. Нежирную говядину можно прокрутить на мясорубке (крупная решётка) или нарубить ножом.
3. Фарш посолить, поперчить, приправить паприкой.
4. Тщательно перемешать, отбить несколько раз.
5. Фарш разделить на две равные части.
6. Сформировать "шайбы".
7. Поставить в разогретую духовку (180 градусов).
8. В сметану добавить натёртый сыр и измельчённый чеснок.
9. Перемешать.
10. Не стоит долго готовить бифштекс, иначе он может выйти сухим, я вытащила уже через 13 минут, когда ещё был розовый сок.
11. Выложить на верх пару кружочков помидора.
12. Сверху распределить сырную массу.
13. Запекать бифштекс в духовке с помидорами и сыром ещё 5 минут, чтобы сыр подплавился, можно под грилем.
14. Бифштекс готов.
15. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. : 221 кКал

Простой лимонный кекс

Самый простой рецепт кекса из лимона Вкусная и ароматная выпечка из доступных продуктов к вечернему чаепитию ...