Биточки из индейки в духовке
Вкусное, полезное, диетическое блюдо для взрослых и детей. Чтобы биточки были сочными, а не сухими, я их готовлю в соусе из лука и моркови. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 500 г
- Белый батон - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Панировочные сухари - 60 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления биточков из индейки в духовке - перед вами (подробнее - в списке ингредиентов).
- Одну луковицу, чеснок очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Филе индейки помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
- Посолите и поперчите по вкусу. Мне на это количество фарша хватает одной чайной ложки соли без горки.
- Хорошо перемешайте фарш - до однородной консистенции.
- Одну луковицу и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до прозрачности лука.
- Из приготовленного фарша сформируйте продолговатые биточки, обваляйте в панировочных сухарях. На дно жаростойкой формы выложите немного моркови и лука. Сверху разложите биточки.
- Покройте биточки остальным луком с морковью. Налейте в форму 100-120 мл воды или бульона.
- Запекайте биточки из индейки в духовке, разогретой до 180-185 градусов, 30-35 минут.
- Сочные и нежные биточки из филе индейки готовы.
Время приготовления:
1 ч. :
135 кКал
Творог яблоки и овсяные хлопья это беспроигрышное сочетание продуктов в выпечке Не только вкусное но и полезное Овсяные хлопья лучше взять те которые долго варятся 15 20 минут яблоки должны быть сочные сладкие чтобы использовать меньше са ...