Блинчики из тертых кабачков с яйцом
Предлагаю приготовить аппетитные драники из кабачка. Такое блюдо отлично подойдёт к завтраку, обеду или ужину, в качестве самостоятельного блюда. Сытные и вкусные драники понравятся всей вашей семье. Вкусно употреблять в горячем виде со сметаной или сметанно-чесночным соусом.
Ингредиенты:
- Кабачок - 340 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 100 г
- Мука пшеничная - 60 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления блинчиков из кабачков возьмите такие продукты.
- Промойте кабачок. Натрите на крупной тёрке.
- Добавьте измельчённый на блендере лук. Если образуется много сока, слейте его. Перемешайте.
- Добавьте куриное яйцо, пшеничную муку. Перемешайте. Посолите и поперчите.
- Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте драники с двух сторон до румяного цвета на небольшом огне.
- Выложите сначала на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир, потом на тарелочку. Блинчики из кабачков готовы.
- Подайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
99 кКал
...