Блинчики на минералке и молоке
Вкусные пшеничные блинчики на минералке и молоке.
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3 шт.
- Вода минеральная — 2 стакана
- Молоко — 2 стакана
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Инструкции:
- Уж каких только рецептов блинчиков не найдешь: заварные, кружевные, на кефире, тыквенные и т.д. и т.п. Осмелюсь предложить рецепт на минералке. Блинчики получаются на удивление пышными, нежными, и я бы даже сказала воздушными.
- Для приготовления блинчиков на минералке и молоке понадобятся: минеральная вода, молоко, мука, яйца куриные, соль, сахар и подсолнечное масло.
- Взбить яйца с солью.
- Добавить сахар и 1 ст. молока. Хорошо перемешать.
- Добавить муку.
- Перемешать муку с молочно-яичной смесью до исчезновения комков. Влить оставшееся молоко и минеральную воду.
- Добавить масло и хорошо перемешать.
- Выливать тесто тонким слоем на горячую сковороду (у меня с анти-пригарным покрытием, поэтому маслом заранее не смазывала), обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Складывать стопкой, при желании можно каждый блинчик смазать сливочным маслом.
- На стол блины, приготовленные на минералке и молоке, подаём горячими с вареньем, сметаной или сливками.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
225 кКал
Не все любят рассыпчатую пшенную кашу поэтому ее можно приготовить вязкой чтобы детям и взрослым было легче ее кушать Такую кашу можно залить горячим молоком и перемешать подавая совсем маленьким непоседам Главное томить крупу на минимальном на ...