Блины «Цезарь»

Идеальный вариант для завтрака или перекуса, для легкого ужина. Вместо сухариков в блюде используется блинная основа, а начинка остается классической. По желанию вы можете использовать приобретенные замороженные широкие блины. Их перед выкладыванием начинки нужно будет подогреть в микроволновке или на сковороде. Соус также можно приобрести в супермаркете или приготовить в домашних условиях по этому рецепту.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Вода холодная - 150 мл
• Соль - 2 щепотки
• Мука пшеничная - 3 ст.л.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Помидоры черри - 2-3 шт.
• Яйцо куриное отварное - 1 шт.
• Сыр твердый - 40 г
• Соус Цезарь - 1 ст.л.
• Соль - 1 щепотки
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Чеснок молотый - 1 щепотка
• Салат или шпинат - 5 г
• Куриное филе - 100 г
• Растительное масло - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления блинов «Цезарь».
2. Куриное яйцо взбейте с водой и солью. Затем всыпьте пшеничную муку высшего сорта и еще раз взбейте. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 5-10 минут.
3. Прогрейте сковороду и влейте в неё часть теста. Обжарьте примерно 1-2 минуты с одной стороны, затем переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.
4. Промойте листья салата, микс салатов или шпинат, стряхните лишнюю влагу и оторвите хвостики. Нарежьте лентами или нарвите руками. Выложите на блин. Промойте помидоры и разрежьте их на четвертинки. Выложите на зелень.
5. Очистите отварное куриное яйцо и промойте в воде. Нарежьте такими же четвертинками и добавьте в начинку.
6. Выложите соус для салата, поперчите и посолите. Присыпьте молотым сушеным чесноком. По желанию можете обойтись и без него.
7. Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками прямо на начинку.
8. Куриное филе нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде в прогретом растительном масле примерно 3-5 минут. Выложите на начинку и заверните блин рулетом, как шаурму.
9. При подаче разрежьте блин «Цезарь» на две части. Не забудьте про соус и свежие овощи.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 25 мин. : 137 кКал

Чечевичный суп с кокосовым молоком

Сегодня я предлагаю приготовить суп из красной чечевицы с индийскими мотивами с добавлением пряных специй и кокосового молока Суп получается вкусным ароматным и ярким Вкус его нежный и бархатистый А еще этот суп постный и диетический Если вы л ...