Блины из гречневой муки на воде (с яйцами)
Нежные и ароматные, сочетают в себе тонкий вкус гречки и легкую воздушность. Гречневая мука придает блинам приятный серо-коричневый оттенок и насыщенный ореховый аромат, который гармонично сочетается с легкостью теста, приготовленного на воде.
Ингредиенты:
- Гречневая мука - 150 г
- Яйца - 1 шт.
- Вода - 250 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.(плюс немного для жарки)
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления блинов из гречневой муки на воде (с яйцами) соберите все необходимые ингредиенты по списку.
- В глубокой миске смешайте гречневую муку с разрыхлителем.
- В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Можно использовать венчик или миксер на низкой скорости.
- Влейте воду комнатной температуры, продолжая взбивать.
- Постепенно всыпьте сухую смесь в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Тесто должно получиться жидким, но не водянистым.
- Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. Налейте 2-3 ст. ложки теста и распределите его по сковороде. Жарьте блин 1-2 минуты, до золотистого цвета.
- Затем аккуратно поддевая края лопаткой, переверните и жарьте еще 1 минуту. Повторяйте процесс, пока не используете все тесто.
- Готовые блины из гречневой муки на воде с яйцом можно подать к столу с медом, сметаной или вареньем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
174 кКал
Салат из говядины с помидорами и сыром станет отличной закуской на праздничном столе Состав салата довольно прост продукты самые доступные На приготовление салата понадобится совсем немного времени Только заранее сварите говядину и охладите ее ...