Блины на макаронном отваре

Вкусные и румяные блины можно приготовить и на отваре от макарон. Если вы раньше его сливали, то теперь этого делать уже не будете!

Ингредиенты:

• Отвар от макарон - 300 мл
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Мука пшеничная - 4 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 1 ст.л.

Инструкции:

1. При варке макарон не сливайте отвар в раковину - на его основе получаются вкусные блины! При этом не столь важен сорт самих макарон, как отвар - в нем останется часть муки, он будет непрозрачным, мутным и слегка клейким. Благодаря этому вам не придется добавлять в тесто много пшеничной муки.
2. Кстати, в дни Поста вы можете удалить куриные яйца из списка ингредиентов и создать блины только лишь из оставшихся в списке продуктов, но тесту необходимо будет дать отстояться около 30-40 минут, перемешивая его.
3. Этот рецепт блинов - как раз для тех, кто старается максимально сэкономить и приготовить еду из того, что остается.
4. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для блинов на макаронном отваре и начнем кулинарить! Отвар от макарон может быть как теплым, так и охлажденным.
5. Вылейте его в глубокую емкость, всыпьте туда же соль и сахар, вбейте пару куриных яиц. Создавая несладкие блины, сахар исключите из списка ингредиентов. Взбейте все венчиком.
6. Всыпьте пшеничную муку и снова все взбейте венчиком.
7. Влейте растительное масло и снова взбейте. Дайте тесту отдохнуть 10-15 минут перед выпеканием блинов.
8. Затем раскалите сковороду и влейте на нее часть теста, округлите, чтобы получился блин. Обжарьте с каждой стороны по 1 минуте.
9. Готовые блинчики на макаронном отваре сразу же подайте к столу с вареньем либо джемом, ароматным медом или творогом с сахаром.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 25 мин. : 137 кКал

Рогалики с творогом (из слоеного теста)

Замечательная выпечка из слоеного теста которую вы можете подать на завтрак или в полдник Рогалики со сладкой начинкой идеальны на десерт ...