Блины на миндальной муке и кокосовом молоке
Приготовим вкусные и полезные блины из миндальной муки на кокосовом молоке. Блины будем готовить без сахара и добавления пшеничной муки. Это безглютеновые блины, которые подходят для низкоуглеводного питания, для больных диабетом или у кого непереносимость глютена. Сахарозаменитель использую Стевию или Эритрит - они абсолютно безопасны для вашего здоровья, а также у них нулевая калорийность. Если вы следите за своим здоровьем, рекомендую приготовить такие блины на завтрак для вас и вашей семьи!
Ингредиенты:
- Молоко кокосовое - 170 мл
- Мука миндальная - 50 г
- Сахарозаменитель "Стевия" - 1 ст.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Масло оливковое - 30 мл
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления блинов на миндальной муке и кокосовом молоке.
- В подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли и сахарозаменитель. Соедините продукты венчиком.
- Кокосовое молоко слегка подогрейте до слегка теплого. Влейте молоко к яйцам, перемешайте.
- Всыпьте миндальную муку и тщательно перемешайте тесто венчиком.
- Влейте оливковое масло (можно заменить на кокосовое или топленое, предварительно растопив), перемешайте тесто.
- Сковороду хорошо накалите, смажьте оливковым маслом. Вылейте часть теста и жарьте при небольшом нагреве 1-2 минуты. Аккуратно переверните и жарьте еще 30-40 секунд.
- Блины на миндальной муке и кокосовом молоке готовы! Подавайте сразу теплыми, с ягодами, сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
265 кКал
Жареные баклажаны с кунжутом отличная закуска которая хороша как в теплом так и в холодном виде В меру острая и ароматная она подойдет к столу в будни и праздники Готовится очень просто буквально в считанные минуты ...