Блины на сгущенке

Ингредиенты:
- Вода - 0,5 л
- Сгущенное молоко - от 3-х ст.л.
- Мука разная - 1-1,5 стакана
- Яйца - 2-3 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Рецепт блинов на сгущенке понравится любителям сладких тоненьких блинчиков. Количество сгущенки можно подбирать на свой вкус. У меня в тесто добавлено 3 столовых ложки, получилось вполне сладко, но слегонца.
- Блины на сгущенке вкусны со сметаной, с шоколадным соусом, а также подходят для фарширования в них сладких начинок, например творога или фруктов.
- Муку для теста можно взять пшеничную высшего или первого сорта, а также добавить к ней какие-то полезные и не менее вкусные виды (цельнозерновую, овсяную, рисовую, соевую и т.д.).
- Для блинов на сгущенке возьмите ингредиенты по списку.
- Сначала взбейте в пену яйца с солью.
- Затем влейте воду, сгущенное молоко и, по желанию, растительное масло, если не хотите смазывать сковороду перед каждым блином. Тщательно перемешайте.
- Добавьте выбранные виды муки, например пшеничную высшего сорта и цельнозерновую, в равных долях.
- Перемешайте и взбейте. Должно получиться жидковатое блинное тесто, которое хорошо течет, а также растекается по сковородке.
- Жарьте тонкие ажурные блинчики на сковороде с двух сторон.
- Блинчики на сгущенке готовы.
- Приятного аппетита!
Пирожное «Птичье молоко»

-
3 ч. 30 мин. : 365 кКал
- Посмотреть рецепт