Блины на сметане без яиц
Блинчики можно приготовить и без яиц - на воде и сметане. Получаются плотненькими, с тысячей мелких дырочек, и не рвутся при переворачивании. Хорошо сочетаются с любыми начинками.
Ингредиенты:
- Мука - 175 г
- Крахмал картофельный - 10 г
- Сметана - 100 г
- Вода горячая - 250-270 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления блинов на сметане без яиц - перед вами.
- Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте соль и сахар.
- Влейте 1 стакан горячей воды.
- Миксером взбейте муку с водой и положите сметану.
- Еще раз взбейте тесто. Оно получается густым, влейте теплую воду, доведя тесто до нужной густоты.
- Добавьте растительное масло, перемешайте и оставьте миску с тестом на столе на 15-20 минут.
- Разогрейте сковороду и влейте порцию теста.
- Обжаривайте блинчики поочередно с обеих сторон.
- Испеките блины из всего теста.
- Блины на сметане без яиц готовы. Можно смазать блинчики сливочным маслом, подать к ним сметану, молоко, варенье, мед.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
170 кКал
Пекинская капуста содержит много лизина а эта аминокислота участвует в нашем кроветворении поэтому пекинскую капусту нужно периодически употреблять в пищу Запеканка из пекинской капусты блюдо несложное и довольно быстрое я бы сказала щадящее ...