Блины на сметане и дрожжах
Готовим очень нежные, невероятно вкусные блинчики. Тесто готовим на сметане и дрожжах. Обязательно подаем к столу такие блинчики горячими с любимым сладким сиропом или джемом - это очень вкусно!
Ингредиенты:
- Мука - 150 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Вода теплая - 200 мл
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления блинов на сметане и дрожжах соберём по списку.
- В миску зальем теплую воду, добавим сахар и соль. Перемешаем венчиком.
- Добавим 2-3 ст.л. муки.
- Перемешаем всё до получения однородной смеси. Миску оставим в покое на 30 минут, чтобы дрожжи успели заработать.
- В отдельную миску выложим сметану, зальем растительное масло и вобьем яйцо.
- Всё перемешаем до получения однородной смеси.
- В миску к дрожжевой смеси зальем сметанную смесь и всё перемешаем.
- Просеем оставшуюся часть муки.
- Всё перемешаем, полностью избавляясь от мучных комочков. Консистенция теста должна быть как для классического блинного теста, поэтому если потребуется, чуть добавляем муки или воды.
- Хорошенько разогреваем блинную сковороду и смазываем тонким слоем растительного масла. Выкладываем порцию блинного теста на раскаленную поверхность и формируем блинчик. Обжариваем блин с двух сторон до появления аппетитного золотистого оттенка.
- Готовые дрожжевые блины на сметане подаем к столу горячими с любимым джемом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
183 кКал
Вы удивитесь но в Китае совершенно по другому готовят картофель фри Картофель нарезают тонкими полосками и обжаривают в большом количестве растительного масла приправляя различными специями Вкус блюда непременно горький обжигающий за счет доба ...