Блины с конопляной мукой

Для большей полезности блинов, добавьте в тесто для них конопляной муки - источник белка и микроэлементов.
Блины с конопляной мукой

Ингредиенты:

  • Молоко - 400 мл
  • Мука пшеничная - около 1 стакана
  • Мука конопляная - 2-3 ст.л.
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - 1 щепоточка
  • Растительное масло - для жарки

Инструкции:

  1. Конопляная мука содержит хлорофилл (растительный аналог гемоглобина), клетчатку, белок и жизненно важные микро- и макроэлементы. Это я прочитала с упаковки и решила подобавлять такую интересную и полезную муку в различную выпечку.
  2. Начала с блинчиков. Сразу скажу, что заменить пшеничную муку конопляная не может. При добавлении её в молочно-яичную массу, та не загущалась. Так что тесто для блинов готовьте по любому привычному вам рецепту, а порция конопляной муки - просто полезное дополнение. Поэтому и назван рецепт - блины с конопляной мукой, а не блины из конопляной муки))
  3. С чем подавать такие блины? Это дело вкуса, но скорее всего, все-таки с несладкими дополнениями, например со сметаной. В тему будут начинки из курицы, а предложение про грибы звучит даже несколько юмористично...
  4. Для блинов с конопляной мукой подготовьте ингредиенты по списку.
  5. Перемешайте и слегка взбейте яйца с солью и сахаром.
  6. Влейте молоко (желательно комнатной температуры) и перемешайте его с яичной массой.
  7. Добавьте конопляную муку, яркого выраженного вкуса у неё нету, слегка пахнет... травой.
  8. Перемешайте, масса останется такой же жидкой, просто с плавающими в ней конопляными включениями разного размера.
  9. Осталось добавить пшеничную муку порциями до желаемой консистенции теста, кто-то любит или лучше печет из густоватой, кто-то - из пожиже.
  10. Пеките тонкие блины обычным способом, наливая тесто на смазанную сковороду (а можно вместо этого добавить масло в тесто).
  11. Переворачивайте и жарьте с другой стороны.
  12. Блины с конопляной мукой готовы.
  13. Обыкновенные на вкус, но с ощущаемыми некоторыми покрупнее крошками муки из конопли, она все-таки не тонкого помола.
  14. Будьте здоровы!
Время приготовления: 20 мин. : 164 кКал

Маш с овощами

Маш с овощами Прекрасный вариант для обеда на каждый день Маш источник растительного белка Из него получаются сытные вегетарианские и постные блюда ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Печенье «Снежинки», а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!