Блины с маскарпоне и малиной
Для такой начинки сами блинчики должны быть достаточно сладкими. Если планируете напечь блинов для разных начинок, то можно добавить в начинку к Маскарпоне немного сахарной пудры, чтобы уравнять сладость.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Мука - 180 г
- Растительное масло - 20 г
- Соль - щепотка
- Малина - 200 г
- Сыр Маскарпоне - 400 г
Инструкции:
- Для приготовления блинов с маскарпоне и малиной соберите необходимые ингредиенты по списку. Ягоды малины для начинки должны быть свежие. Замороженные ягоды дадут сок при размораживании.
- Для блинного теста смешайте яйца с сахаром и солью.
- Влейте в чашу растительное масло и постепенно подсыпайте просеянную муку.
- В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Для тонких блинчиков тесто будет достаточно жидким.
- На блинной сковороде напеките блинов. Перед каждым блином смазывайте сковороду растительным маслом.
- Готовые блинчики складывайте друг на друга и держите под крышкой, чтобы они не высыхали.
- Каждый блинчик смажьте сыром Маскарпоне и выложите свежие ягоды малины. Скрутите в рулет.
- Каждый блинный рулетик разрежьте пополам и складывайте друг на друга на тарелку.
- Блины с маскарпоне и малиной готовы к дегустации.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
260 кКал
Тофу был создан в Китае около 2000 лет назад Подробности его создания неясны но согласно местной легенде он был изобретен китайским поваром который случайно положил водоросли нигари в соевое молоко в результате чего молоко свернулось и получилс ...