Блины с плавленым сыром

Блины - это всегда вкусно и сытно. К тому же их можно готовить с разной начинкой, а это значит, что надоесть они никак не могут. Поэтому сегодня предлагаю ещё один вариант моих любимых блинов - с плавленым сыром. Сыр нужно выбирать тот, который больше всего вам нравится, ведь именно от него и будет зависеть вкус блюда в целом. Вместо укропа можно взять любую другую зелень, а чеснок - и вовсе исключить. Такими блинами можно разнообразить повседневное меню, а также подать их к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Молоко - 300 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л. (+ для жарки)
• Мука пшеничная - 125 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Плавленый сыр - 3 шт. (по 75 г)
• Укроп - 2 веточки
• Чеснок - 1 зубчик

Инструкции:

1. Возьмите все необходимые продукты для приготовления тонких блинов с плавленым сыром в начинке.
2. Молоко комнатной температуры налейте в глубокую миску, туда же добавьте куриное яйцо, соль, сахар и растительное масло. Венчиком перемешайте массу до однородного состояния.
3. Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
4. Снова перемешайте. Тесто для блинов должно получиться достаточно жидким, без мучных комочков. Если комочки плохо разбиваются - перетрите тесто через мелкое сито, тогда его консистенция точно будет идеальной. Накройте миску полотенцем и оставьте на 10 минут "отдохнуть".
5. Плавленый сыр натрите на тёрке со средними ячейками. Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте, очищенный зубчик чеснока пропустите через пресс. Соедините все составляющие начинки в одной миске и перемешайте. Если у вас запланирована деловая встреча - чеснок можно исключить из списка продуктов.
6. Сковороду смажьте тонким слоем растительного масла и влейте порцию теста, круговыми вращениями сковороды распределите его по всему дну, сформировав круглую заготовку.
7. Жарьте блин на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Переворачивайте деревянной или силиконовой лопаткой. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 тонких блинов. Выложите их на плоскую тарелку, дайте немного остыть и отмякнуть. Их края не должны быть ломкими.
8. Затем на край блина выложите столовую ложку начинки.
9. Заверните рулетиком. Повторите процедуру со всеми остальными блинами.
10. Блины с плавленым сыром в начинке получаются очень вкусными и нежными. Обязательно попробуйте.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 188 кКал

Теплый салат с курицей и фасолью стручковой

Этот салат запросто можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин Он низкокалорийный и его можно есть не переживая за свою фигуру это оценят те кто следит за своим весом Я часто готовлю подобные салаты моей семье они очень нравятся Е ...