Блины с сосисками
Вкусные, сытные и простые в приготовлении блины на завтрак или перекус с собой. Не хочется возиться с приготовлением начинки для блинов? Всё просто - заверните в блинчик сосиску! Дети от таких блинов просто в восторге!
Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 800-900 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука - 250 г
- Масло растительное (для жарки блинов) - по потребности
- Блины готовые - 10 шт.
- Сосиски - 10 шт.
- Масло сливочное - по вкусу (примерно 50 г)
- Кетчуп - по вкусу (примерно 50 г)
Инструкции:
- Блины вы можете приготовить по своему проверенному рецепту или купить уже готовые. Ну а я предложу свой рецепт блинов.
- Соберите все продукты для приготовления блинов с сосисками. Начнём с блинного теста.
- В емкость всыпьте муку, добавьте соль и сахар, вбейте яйца и влейте половину молока. Миксером или блендером соедините всё в единую массу. Влейте вторую половину молока и разведите тесто до желаемой густоты. Тесту дайте постоять 10-15 минут.
- Выпекайте блины обычным способом на разогретой сковороде, смазывая её маслом при помощи кисточки перед каждым блином.
- Из этого количества выйдет примерно 25-30 блинов.
- Для приготовления блинчиков с сосисками, кроме готовых блинов, нужны будут сосиски, сливочное масло и кетчуп.
- Сосиски очистите от оболочки и прогрейте любым способом. Можно опустить сосиски в кипящую воду на 2-3 минуты или поджарить на сковороде. На момент заворачивания в блин сосиски должны быть горячими (тёплыми), поскольку в готовых блинах они не успеют прогреться.
- На блинчик намажьте немного сливочного масла.
- Положите горячую сосиску, добавьте немного кетчупа.
- Накройте сосиску краем блина, затем подверните боковые края и сверните блин трубочкой.
- Вот такой блин, начиненный сосиской, у вас должен получиться.
- Таким образом нафаршируйте остальные блины. Перед подачей слегка поджарьте блинчики на масле на сковороде.
- Вот и готовы наши аппетитные и вкусные блины с сосисками. Вместо сливочного масла можно взять плавленый сыр в ломтиках.
Время приготовления:
1 ч. :
267 кКал
Простейший завтрак за несколько минут Ветчина сделает обычную яичницу более ароматной и сытной а обжаренные овощи придадут такому блюду сочности и ярких красок Останется дополнить ваш завтрак хрустящими тостами и горячим кофе ...