Блины с сыром и чесноком
Сырная начинка с добавлением чеснока — нежная и пикантная. Блинчики с такой начинкой можно подать в любое время дня или даже в качестве закуски на праздничный стол. Не стоит перебарщивать с чесноком, особенно если он очень жгучий.
Я свернула блинчики трубочкой и нарезала, можно свернуть блины треугольником или конвертом, как больше нравится.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Вода - 100 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Молоко - 150 мл
- Мука пшеничная - 100 г
- Сыр - 150 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сметана - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 20 г
Инструкции:
- Блины с сыром и чесноком готовить будем из таких ингредиентов.
- Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить сметану.
- Перемешать начинку.
- В миску разбить яйцо, влить масло и воду, добавить соль и сахар.
- Перемешать венчиком.
- Всыпать муку.
- Хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
- Влить молоко.
- Хорошенько перемешать, тесто должно получиться как жидкий кефир.
- Испечь блины.
- Горячие блины смазать растопленным сливочным маслом.
- На край выложить сырную начинку. Свернуть блин трубочкой.
- Готовые блины с сыром и чесноком я разрезала пополам.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
222 кКал
Это овощная запеканка в сливочном соусе под сырной корочкой Таким блюдом можно накормить всю семью ...