Блины со шпинатом закусочные
Хочу предложить вариант закусочных блинов со шпинатом. Они прекрасно подойдут и на праздничный стол и на завтрак. Порадуйте своих близких!
Ингредиенты:
- Вода - 400 мл
- Молоко - 250 мл
- Мука - 1 стакан (ёмкость 250 мл)
- Крахмал - 1 стакан
- Яйцо - 4 шт.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Шпинат - 1 пучок (большой)
- Корейка копчёная - 400 г
- Сыр плавленый - 150 г
Инструкции:
- Такие блинчики украсят как праздничный стол, так и повседневный завтрак. Начинку можно каждый раз изменять по своему вкусу. А плавленый сыр желательно брать более жидкой консистенции.
- Для приготовления закусочных блинов со шпинатом нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- В ёмкость для взбивания наливаем воду, молоко и выбиваем яйца. Перемешиваем при помощи блендера.
- Шпинат перебираем, тщательно моем и отвариваем в кипящей воде в течение 4-х минут. Откидываем на дуршлаг, отжимаем от воды, а затем пробиваем блендером.
- В массу из молока воды и яиц добавляем муку, крахмал, соль, сахар, разрыхлитель теста и шпинатное пюре. Пробиваем блендером.
- Таким получилось тесто.
- Жарим блины на разогретой сковороде, с двух сторон.
- Блины готовы. Остужаем их.
- На центр блина намазываем 1 столовую ложку плавленого сыра.
- На сыр выкладываем 2 кусочка корейки. Прикрываем нижний край блина.
- Затем прикрываем боковыми частями блина.
- И сворачиваем блин.
- Закусочные блины со шпинатом и копчёной корейкой готовы!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
185 кКал
Если вы любите салат Мимоза то наверняка вам понравится этот рецепт Состав ингредиентов точно такой же как если бы вы готовили классический салат Отвариваем картофель морковь яйца Всё трем на терке соединяем с сыром и остальными ингредиента ...