Борщ с куриными бедрышками в мультиварке
Простой вариант приготовления вкусного сытного борща с курицей при помощи мультиварки.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 3-4 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 150 г
- Томатная паста - 1,5 ст.л.
- Масло для жарки - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Специи - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода
Инструкции:
- В моей семье главными инициаторами варки борща являются дети, поэтому приходится варить. Не всегда хочется тратить не так уж и мало времени на варку традиционного борща, как я люблю, на говядине с косточкой. Поэтому для себя я выбрала такой "экспресс" вариант в мультиварке. Получается вкусно, сытно и ароматно. Нужно только предварительно сделать зажарку - здесь же, в мультиварке, или на сковороде. А с остальным справится гаджет.
- Возьмите продукты для приготовления борща с куриными бедрышками в мультиварке. В подготовку продуктов входит очистка овощей. Далее их нужно помыть. Куриные бедрышки тоже нужно помыть и по желанию снять кожу - с ней получается более жирное блюдо.
- Лук-репку нужно мелко покрошить, а свеклу и морковь - натереть на крупной терке.
- Картофель нужно нарезать небольшими брусочками или кубиками. В общем, так, как вы больше привыкли.
- В чашу налейте рафинированное масло и на режиме Жарка обжаривайте овощи в течение 4-5 минут, помешивая.
- Далее положите в чашу мультиварки нарезанный свежий картофель.
- Белокочанную капусту тонко нашинкуйте (можно использовать специальную терку). Положите овощ в мультиварку.
- Подготовленные куриные бедрышки также отправьте в чашу мультиварки.
- Влейте в чашу воду, добавьте соль и специи по вкусу, можно лавровый лист.
- Добавьте томатную пасту и хорошенько все перемешайте. Закройте чашу крышкой и установите режим Варка или Суп на 45 минут.
- После сигнала таймера можно дать борщу с куриными бедрышками настояться под закрытой крышкой мультиварки на подогреве. Затем его можно подавать - по желанию со сметаной, свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
63 кКал
Сытная закуска как на праздничный обед так и для повседневного ужина Нейтральный рис прекрасно дополняет сладкая консервированная кукуруза а сладкий перец и маринованный лук делают салат более вкусным и насыщенным ...