Бретонский пирог со сливами
Очень вкусный пирог со сливами, с которым справится даже неопытная хозяйка. Пирог отлично подойдёт для семейного чаепития.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 210 г
- Сахар - 210 г
- Масло растительное - 125 мл
- Кефир - 135 мл
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 7 г
- Ванилин - 1 г
- Соль - 3 щепотки
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Сливы - 8-10 шт.
- Сахарная пудра - для обсыпки
Инструкции:
- Хочу предложить вам испечь вкуснейший бретонский пирог со сливами, который готовится из простых и доступных продуктов. Только я собралась переходить на яблочную выпечку, как мне передали пакет слив. Решила этим воспользоваться и поделиться с вами этим рецептом. Пирог отлично подойдёт для семейного чаепития.
- Для приготовления бретонского сливового пирога подготовить из списка необходимые продукты.
- Разбить в миску яйца, добавить сахар и хорошо взбить венчиком.
- Затем добавить растительное масло, кефир комнатной температуры и лимонный сок. Всё тщательно размешать.
- Далее советуют смешать отдельно оставшиеся сухие ингредиенты и затем добавить их к жидким, но я признаюсь, что так не делаю, а сразу просеиваю всё в миску с жидкими ингредиентами.
- До фанатизма размешивать не стоит - главное, чтобы в тесте не оказалось сухих участков. Консистенция теста - густая сметана.
- Сливы разрезать пополам, удалить косточку, затем разрезать на 4 части.
- Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом и вылить тесто, сливы разложить на поверхности.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать бретонский пирог со сливами 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, разрезать на порции и подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
283 кКал
Запеченные яблоки фаршированные изюмом и мёдом вкуснейший десерт который запросто сможет приготовить любая хозяйка К тому же они намного полезнее магазинных сладостей и их можно вводить даже в детское меню если только нету аллергии на мёд в т ...