Брускетта Цезарь
В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка находится в поисках интересных рецептов, чтобы побаловать своих близких и гостей. Лично у меня всегда ступор, какие сделать бутерброды: что-то уже приелось, что-то выглядит не празднично, или я теряюсь в такой огромной массе вариантов... Накануне решила попробовать брускетту по мотивам знаменитого салата. Тут и хрустящий багет, и яркая зелень с томатами, поджаренная курица и пикантная заправка, немного сыра сверху и всё вместе - это шикарная закуска. Эти бутерброды яркие по виду и шикарные по вкусу, поэтому я определилась точно, что это блюдо будет на моем праздничном столе, рекомендую и вам.
Ингредиенты:
- Багет - 2/3 шт.
- Куриное филе - 100 г
- Помидор (некрупный) - 0,5 шт.
- Сыр - 5 г
- Салат, пекинская капуста - 10 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Майонез - 50 г
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Лимонный сок - несколько капель
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Брускетту Цезарь готовить будем из таких ингредиентов.
- Я взяла листья пекинской капусты, так как они долго сохраняют свою форму и остаются хрустящими, и лист салата, чтобы придать яркости.
- Смешать ингредиенты для заправки.
- Филе нарезать тонкими кусочками, посолить, полить маслом и перемешать.
- Поджарить филе с обеих сторон на сухой сковороде.
- Багет нарезать.
- Подсушить на сухой сковороде с обеих сторон.
- Произвольно нарвать салат и капустный лист, разложить на кусочки багета.
- Сверху разложить остывшие кусочки курицы.
- Полить соусом.
- С одного края выложить маленькие дольки помидора.
- Посыпать тёртым сыром.
- Брускетта Цезарь готова, даже шесть)!
- Приятного аппетита и вкусных праздников!
Время приготовления:
30 мин. :
239 кКал
Сегодня предлагаю приготовить вкусный и очень наваристый суп Мастава Этот суп очень популярен в Узбекистане и он довольно прост в приготовлении Обычно для приготовления этого супа используют бараньи ребрышки но вы также можете использовать говя ...