Брускетта с авокадо и креветками
Рецептов приготовления брускетты - великое множество, и для разнообразия можно готовить совершенно разные варианты.
Здесь авокадо прекрасно сочетается с креветкой. Но так как авокадо - нейтрального вкуса, я добавила к нему ещё помидор и немного салатного лука, чтобы сделать вкус ярче и интереснее.
Может показаться, что такой навальный "салат" не совсем удобен для поедания, но мне так нравится больше, так каждый ингредиент видим и ощутим на вкус.
Такая закуска украсит романтический ужин или девичьи посиделки.
Ингредиенты:
- Чиабатта - 0,5 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Креветки королевские - 10 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук красный - 5 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Чтобы сделать брускетту с авокадо и креветками, нам с вами надо взять такие составляющие.
- Авокадо надо выбрать помягче, более спелое.
- Авокадо нарезать кубиком.
- Так же и помидор с луком.
- Соединить овощи, полить оливковым маслом и соком лимона, посолить и поперчить.
- Перемешать.
- Чиабатту нарезать нетолстыми ломтиками. Подсушить в тостере или на сковороде.
- Креветок почистить.
- Обжарить с обеих сторон на раскаленном масле. В конце немного подсолить и поперчить.
- Креветки готовятся моментально, передерживать не стоит.
- Разложить авокадный салат на хлеб.
- А поверх салата выложить креветок, одну-две.
- Брускетта с авокадо и креветками готова. Можно подавать.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
170 кКал
Предлагаю отличный рецепт блюда из тыквы и яиц которое станет хорошей закуской или гарниром Блюдо ароматное яркое и вкусное Готовится очень просто и быстро ...