Брускетта с беконом и вялеными помидорами
Красочные брускетты с беконом и вялеными томатами особенно актуальны как быстрая закуска для неожиданно пришедших гостей или друзей. Соорудить их можно за 15 минут при наличии всех необходимых ингредиентов. Продукты для создания блюда продают в любом супермаркете или магазине. Вяленые томаты можно приготовить в летнее время по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Багет - 0,25 шт.
- Бекон - 180 г
- Вяленые томаты - 50 г
- Майонез любой жирности - 2 ч.л.
- Шпинат - 8-10 г
- Петрушка - 2-3 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления брускетты с беконом и вялеными помидорами - перед вами!
- Бекон выбирайте копченый, вяленый или слабосоленый, так как свежий бекон вам придется поджаривать на сковороде вместе с ломтиками хлеба.
- Хлеб желательно покупать белый: багет, батон или рогалик.
- Нарежьте багет ломтиками и поджарьте на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Масло добавляйте по желанию - можно обжарить и без него. Обязательно остудите хлебную основу, чтобы она стала ломкой, хрустящей.
- Обмажьте ее майонезом любой жирности или другим соусом на белой основе.
- Промойте листья шпината и сложите их пополам или нарежьте лентами. Выложите на хлебные основы.
- Нарежьте бекон тонкими пластинами, а их - полосками или лентами и выложите на шпинат.
- Извлеките вяленые томаты из масла и выложите на бекон. Если бекон слабосоленый, то чуть присолите брускетты.
- Украсьте приготовленное блюдо листочками кучерявой петрушки или кинзы, укропа и т.д. Можно использовать руколу, если любите ее пряный вкус. Подайте брускетты с беконом и вялеными помидорами к столу, позовите родных или друзей.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
404 кКал
Очень люблю простые салаты из нескольких ингредиентов Особенно когда есть сочетание фруктов с мясом или мясными продуктами Сегодня хочу поделиться с вами шикарным салатом для настоящих гурманов Вкусная сладкая и сочная хурма отлично гармонирует с ...