Брускетта с бужениной
Брускетта - итальянский бутерброд, который от обычного отличается тем, что ломтик хлеба сначала поджаривают и натирают чесноком. А потом выкладывают на хлеб любые колбасные изделия, сыр, овощи и т.д. Сегодня готовим брускетту с бужениной. Быстро, аппетитно, сытно и вкусно. Отличный перекус в любое время дня.
Ингредиенты:
- Багет или батон - 100 г
- Буженина - 150 г
- Салатный лист - 3 шт.
- Помидоры черри - 3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Красный лук - 20 г
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления брускетты с бужениной.
- Батон или багет нарежьте ломтиками и поджарьте на сковороде или в тостере. Натрите с одной стороны зубчиком чеснока.
- Каждый ломтик батона покройте листиком салата.
- Буженину (у меня она приготовлена из свиной шеи) нарежьте пластинками и выложите на салатные листья.
- Помидоры черри разрежьте пополам, а красный лук нарежьте полукольцами. Этими овощами завершите оформление брускетты.
- На каждую брускетту выложите листик зелени. Брускетта с бужениной готова.
Время приготовления:
20 мин. :
176 кКал
Если вы любите мягкие венские вафли примерно такие которые продаются в магазинах то этот рецепт именно для вас Вместе с мукой в тесто добавляется кукурузный крахмал он как раз и придает выпечке мягкость Вы можете добавить еще и ванильный сахар ...